低脂鮮奶鬆餅｜
少油少糖也能鬆軟美味！

用低脂鮮奶取代全脂奶油、配上低筋麵粉，就能做出健康不負擔的鬆餅點心！
這款【低脂鮮奶鬆餅】超簡單，只需要幾樣食材，就能在家做出香氣撲鼻、鬆軟綿密的營養早餐或下午點心～
不僅適合小朋友當早餐，也很適合怕油膩的大人享用。

🥣 食材準備（約 6 片鬆餅）

• 林鳳營低脂鮮奶　200ml

• 木崗雞蛋　1 顆

• 低筋麵粉　120g

• 砂糖　10g（可省略）

• 泡打粉　1 小匙

• 植物油　1 小匙

• 鹽　一小撮

🔪 簡單作法

1. 將雞蛋打散，加入鮮奶、砂糖與植物油拌勻。

2. 將低筋麵粉、泡打粉、鹽混合後過篩進液體中。

3. 用打蛋器輕輕拌至無粉狀即可，不需過度攪拌。

4. 靜置麵糊約 10 分鐘，讓筋性放鬆。

5. 平底鍋加熱，抹少許油，用小火煎出兩面金黃的鬆餅。

6. 搭配水果、蜂蜜、無糖優格都超合適！

💡 低脂鮮奶鬆餅 製作小提醒

• 使用低脂鮮奶更清爽，口感更溫和！

• 若要更健康，可以加入香蕉泥取代糖份，製作成「寶寶鬆餅」。

👇 用好鮮奶與雞蛋，鬆餅更升級！

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👉 奶香濃郁但口感輕盈，健康早餐首選！
 

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👉 嚴選蛋源，蛋香濃厚，烘焙與料理都適合！

無負擔的鬆餅，從營養原料開始做起，用簡單的食材做出你家最愛的健康甜點吧！