香橙海鮮佐柚子沾拌醬｜
清爽酸甜的家庭料理，油醋醬調味提鮮更開胃！

炎炎夏日，來一道酸甜清爽又充滿海味的家庭料理吧！
這道【香橙海鮮佐柚子沾拌醬】，使用和風柚子沾拌淋醬調味，搭配煎香的石斑魚、明蝦、干貝與軟絲，
讓海鮮的鮮甜被完美提味，再佐以柑橘與生菜，色香味俱全，是一道大人小孩都愛的居家海鮮食譜推薦！

無論是想來一頓假日輕食午餐、或在家與親友共享美食時光，這道簡單上手的油醋醬料理都能輕鬆擄獲味蕾！

🍴 材料準備（4人份）

 製作步驟

1. 將蘿美生菜、綜合寶貝生菜洗淨後切塊備用。

2. 石斑魚、明蝦、軟絲煎至全熟，並撒上鹽與粗粒黑胡椒調味。

3. 甜橙切片後以平底鍋煎至微微上色。

4. 將生菜舖底，放上煎香的甜橙。

5. 排上石斑魚、干貝、白蝦與軟絲。

6. 最後淋上和風柚子沾拌淋醬即可上桌！
    

✨ 小撇步

想要更清爽無負擔的口感，也可以嘗試使用柚香檸檬無油沾拌醬，替海鮮增添不同層次的柑橘香氣，是炎熱夏季的輕盈料理靈魂搭檔！
 

👇 用對沾拌醬，家庭料理也能變身餐廳級！

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讓酸甜清新的柚香油醋點亮你的海鮮料理，做出最有風味的家庭海味大餐吧！