和風醬汁串烤海鱺下巴
- 醬料：和風芥子油醋醬、和風柚子油醋醬
- 份量：2人份
材料準備
| 主材料 | 副材料 | ||||||||||
| 編號 | 品名 | 重量/單位 | 編號 | 品名 | 重量/單位 | ||||||
| 1 | 和風芥子油醋醬 | 適量 | 1 | 蘿美生菜 | 20g | ||||||
| 2 | 和風柚子油醋醬 | 適量 | 2 | 玉女蕃茄 | 3顆 | ||||||
| 3 | 海鱺下巴 | 800g | 3 | 檸檬 | 1/6顆 | ||||||
步驟及分解
1.先將海鱺下巴洗淨備用。
2.蘿美生菜 洗淨備用。
3.海鱺下巴用烤箱200℃烤10min。
6.將海鱺下巴放在蘿美生菜上。
5.最後再淋芥子和柚子油醋醬。
| 主材料 | 副材料 | ||||||||||
| 編號 | 品名 | 重量/單位 | 編號 | 品名 | 重量/單位 | ||||||
| 1 | 和風芥子油醋醬 | 適量 | 1 | 蘿美生菜 | 20g | ||||||
| 2 | 和風柚子油醋醬 | 適量 | 2 | 玉女蕃茄 | 3顆 | ||||||
| 3 | 海鱺下巴 | 800g | 3 | 檸檬 | 1/6顆 | ||||||
1.先將海鱺下巴洗淨備用。
2.蘿美生菜 洗淨備用。
3.海鱺下巴用烤箱200℃烤10min。
6.將海鱺下巴放在蘿美生菜上。
5.最後再淋芥子和柚子油醋醬。